Фестиваль «Завтрак есть!»: обзор сетов в Новосибирске

Пробуем сеты из нескольких кафе: от роти с гуакамоле до армянских завтраков. Цены в большинстве заведений — 590–890 ₽.

Фестиваль «Завтрак есть!» продолжается. Мы попробовали несколько сетов из разных кафе города и делимся впечатлениями.

Мама Дома

В сете сначала подают роти с гуакамоле, креветками и яйцом пашот — напоминает «развернутый» круассан с сытной начинкой. Затем идут пышные оладьи со сметаной и вареньем (в моём случае — смородиновое). Хороший вариант для тех, кто хочет что‑то другое вместо яичницы и бутербродов.

Где: Урицкого, 6. Сколько стоит: 890₽

Бакко

Необычная подача: тако‑панкейки с лососем и песто‑скрэмблом приносят на подносе — есть удобнее, переложив в тарелку. Панкейки нежные и хорошо сочетаются с рыбой и скрэмблом. Брауни показался суховатым — ему явно не хватило мороженого.

Где: Максима Горького, 54. Сколько стоит: 890₽

Сад, кофе и вино

Предлагают два сета:

  • Овсяная каша с манго, бутерброд с сыром и кофе на выбор.
  • Картофельная вафля с глазуньей, салатом и ветчиной, пирожное «шу» и кофе на выбор.

Первый вариант — классика: каша разваренная и не слишком сладкая (манго ощущается как консервированный), хлеб на закваске с сыром — просто и сытно. Во втором понравились картофельная вафля и домашняя ветчина; пирожное «шу» мягкое и очень кремовое. Есть капучино и американо.

Где: Вокзальная магистраль, 16. Сколько стоит: 590₽ и 890₽

Poketime

Максимально пп‑сет из двух боулов: один — со скремблом, лососем, киноа, овощами и зеленью; второй — черничный смузи с фруктами и гранолой, подают в половинке кокоса. Лёгкий и свежий завтрак, подойдёт тем, кто не хочет тяжёлой еды утром.

Где: Красный проспект, 49. Сколько стоит: 590₽

Рыбарис

Два сета на выбор:

  • Яйца бенедикт с креветками, круассан и кофе на выбор.
  • Английский завтрак: яйца пашот, сосиски, фасоль, черри, шампиньоны, чиабатта, сырники и кофе на выбор.

Яйца бенедикт на чиабатте и круассан — вкусно и аккуратно, выпечка не сухая. Английский вариант подходит для тех, кто любит плотно: сосиски и хлеб вкусные, фасоль — на любителя. Очень понравились сырники: нежные, подают горячими с сметаной и вишнёвым вареньем. В ассортименте — американо, капучино и латте.

Где: Ленина, 1. Сколько стоит: 590₽ и 890₽

Ламаджо

Самый нестандартный сет фестиваля — армянская кухня. Дзевадзех (помидоры с яйцом, кинзой и базиликом) на лаваше сочный и пряный; ролл с кюфтой — хрустящий лаваш и нежный телячий фарш. На десерт — домашний мацун с тыквенным джемом. Кофе по‑армянски крепкий, подают с кусочком халвы.

Где: Красный проспект, 35. Сколько стоит: 890₽

Single Origin

Скрембл с форелью и салатом не впечатлил, но соус из запечённого лимона интересный. Сырники «как дома», а мусс из матчи — нежный и в меру сладкий.

Где: 1905 года, 69. Сколько стоит: 890₽