Рестобар расположился в отреставрированном доме купца Ивана Сурикова: сочетание исторического фасада и современного интерьера, два зала — общий с барной стойкой и камерный для компаний.
Концепция и меню
Формат — изакая: не одно главное блюдо, а множество небольших закусок. Меню разделено на три линии: «Жан» (европейская), «Хуан» (латиноамерика) и «Лу» (Азия). Порции маленькие, чтобы можно было попробовать разные позиции.
Ценовой диапазон: закуски и горячие блюда от примерно 270 до 570 ₽, десерты 250–330 ₽. Напитков безалкогольных немного, зато широкая барная карта с вермутами, виски, настойками, пивом и авторскими коктейлями.
Что пробовали
- Брускетта с лососем и карамельными яблоками — 390 ₽
- Тунисские чебуреки с крабом — 370 ₽
- Попкорн из креветок — 350 ₽
- Капуста кимчи — 390 ₽
- Тропический лимонад — 240 ₽
- Десерты: эклер — 330 ₽, клубничный наполеон — 280 ₽, чизкейк Сан Себастьян — 330 ₽, моти с манго и белым шоколадом — 250 ₽
Чебуреки с крабом — сочные и не такие жирные, вкус краба дополняют стружка тунца и устричный соус. Попкорн из креветок — маленькие кусочки в кляре, хрустящие снаружи и мягкие внутри, подают с кокосовым васаби: сладость кокоса смягчает остроту васаби.
Лосось домашнего посола на брускетте нежный и не пересолен; карамельные яблоки подчеркивают вкус рыбы. Хлеб в подаче показался слишком мягким — лучше подошла бы чиабатта или хлеб на закваске.
Капуста кимчи подается с мясом, битыми огурцами и водорослями — добавки в итоге оказались приятным сюрпризом для любителей острого.
Десерты
Эклер с сырным кремом и кедровыми орехами — удачная авторская версия: мягкое тесто и нежный крем с шоколадом и орешками. Клубничный наполеон украшен и наполнен ягодой, чизкейк Сан Себастьян хорош, но в паре с манго‑чили показался необычным сочетанием.
Общее впечатление
Вернулась бы: да. В заведении много интересных и необычных позиций, которых нет в других местах города. Порции маленькие, но это позволяет попробовать разнообразие. Места достаточно, работает летняя веранда, а днем обычно спокойнее, чем вечером.
Адрес: Ленина, 11
