В России предложили запретить слово «гамбургер» и заменить англицизмы в общепите

Председатель партии «Коммунисты России» Сергей Малинкович предложил через год отказаться от использования слова «гамбургер» и заменить англоязычные названия в общепите русскими аналогами — например, «котлетник». По его словам, англицизмы в сфере питания следует запретить на законодательном уровне, дав предприятиям переходный период примерно в один год.

«В истории нашей страны уже был период борьбы с иностранным влиянием, когда французскую булку переименовали в городской батон. Нам не нужна американская культура фастфуда. Можно подумать над новыми названиями: назвать гамбургер „котлетником“, „кокошником“ в честь головного убора или „бутербродом ленинградским“. Люди не изменят привычки мгновенно, но постепенно новое название войдёт в моду. Для перестройки бизнеса нужно дать законный срок — например, год».

Он также заявил, что американский фастфуд якобы вреден для здоровья россиян и предложил продвигать «здоровые русские продукты» — блины, каши, сырники — в качестве альтернативы. По его мнению, стоит создавать наглядные ролики, демонстрирующие последствия употребления западных блюд и пользу традиционной кухни.

Закон уже вступил в силу

В июне 2025 года был принят федеральный закон «О защите русского языка от чрезмерного использования заимствований в публичном пространстве». С марта 2026 года информация для потребителей должна преимущественно размещаться на русском языке: иностранные названия допускаются только как дублирование русскоязычных надписей при полном совпадении смысла и оформления. Например, Coffee Bar рекомендуется обозначать как «Кофейня», а Beauty Loft — как «Студия красоты». За нарушения предусмотрены штрафы — для физических лиц до 2,5 тыс. рублей, для юридических лиц — до 500 тыс. рублей.