Что это за фестиваль
Летний фестиваль крафтового пива прошёл в Новосибирске уже в 11‑й раз. Главная точка дегустаций — технопарк: в этом году там привезли около 200 напитков от 51 пивоварни и сидроделни — от Новосибирска и Екатеринбурга до Москвы, Санкт‑Петербурга и Минска.
Формат и напитки
Фестиваль идёт в четыре сессии — по две в день (дневная и вечерняя). Многие образцы сложно назвать обычным пивом: это экспериментальные напитки со сложными сочетаниями вкусов, которые пивовары используют, чтобы представить новинки публике.
Понятие «крафт» за годы сильно размыто: сейчас под ним чаще понимают необычные вкусы, а не только особый подход к производству.
Меды, сидры и развлечения
На фестивале были представлены и медовуха (миды), и сидры — от начинающих местных производителей до компаний с многолетней репутацией.
Кроме дегустаций работал стрит‑фуд и множество активностей: бирпонг, пенная вечеринка, конкурсы и танцы под живую музыку.
Фестиваль ориентирован на тех, кто хочет пробовать новые вкусы и поддерживать локальных производителей — от экспериментальных микропивоварен до признанных брендов.
🔥 — я там был (-а)
❤️ — хотелось бы сходить
🗿 — такое не для меня
