Красноярский ресторан SADKO стал лучшим в Сибири по итогам премии WhereToEat

SADKO возглавил рейтинг в Сибири; в числе лидеров оказались заведения Красноярска, Иркутска и Новосибирска, а в 2027 году Красноярск примет международную премию WhereToEat.

Красноярский ресторан SADKO стал лучшим в Сибири по итогам премии WhereToEat

В тройке лидеров премии WhereToEat в Сибири оказались красноярские Чешуя (3‑е место), Tunguska (4‑е) и 0.75 Please (7‑е). Второе место досталось новосибирскому Skopin.

Шеф‑повар года — Роман Чемеренко из Bellini Gastronomic Ecosystem; сомелье года — Олеся Соболева из SADKO и «Булгакова»; официант года — Александр Салехов из SADKO. В номинации «Выбор СМИ» победила Tunguska. Лучшим баром стал Illegal Bar в Красноярске — награду получил впервые за шесть лет работы.

В номинации «Женщина шеф‑повар года» победила Александра Кириллова из иркутского BarDo. Шеф‑кондитером года стал Александр Зиннер из новосибирского La Maison.

В 2027 году Красноярск впервые примет международную премию WhereToEat International. В рейтинг входят рестораны России и еще шести стран.

NGS24 в МАКС.