Два бара из Новосибирска попали в шорт‑лист общенациональной премии Where2Drink. В список номинантов ежегодно попадают заведения со всей страны, а победителей выбирают профессионалы индустрии тайным голосованием.
Friends
Один из первых коктейльных баров в регионе, открывшийся в 2011 году в старинном особняке на Красном проспекте, 22. За 15 лет он стал важной частью ночной жизни города; в 2026‑м заведение обновило концепцию и интерьер.
Внутри появились две новые зоны: «гриммерка» — приватное пространство на месте бывшей диджейской стойки, и «библиотека винила» у окон, где собраны виниловые пластинки и винтажная техника — от кассетных деки до катушечных аппаратов.
Меню разделили на два направления — Guilty и Virgin. Guilty предлагает более сытные блюда (пастрами‑сэндвич, бургер, мясные блюда и фритюр), а Virgin делает ставку на лёгкие, эстетичные и изящные позиции. Барная карта сохранила рубрики Blood, Sugar, Sex и Magic, а винная карта сократилась до 15–20 статей с главным акцентом на игристых.
Nobody Knows I Suppose
Скрытый бар в гаражном пространстве в центре города, появившийся в 2016 году как место‑убежище от городской суеты. Изначально он строился в формате спикизи: попасть можно было только в компании того, кто уже бывал в заведении.
Сейчас локацию подсказывает команда — достаточно позвонить или написать в соцсетях, чтобы узнать, где находится «правильная» железная дверь. В интерьере прослеживается эстетика Порто, а винная полка сосредоточена на креплёных сортах: порты, хересы, мадера и вермуты.
Коктейльное меню небольшое и изменяется часто — обычно это пять авторских позиций, которые обновляют каждую неделю.
👍 — отличные бары
🗿 — не понравилось
👀 — не был(а)
